Franciscus Hazenberg

1917 - 2008  (91 jaar)

• Naam	Franciscus Hazenberg
  Geboorte	13 jun 1917	Boxtel
  Geslacht	Mannelijk
  Overlijden	17 sep 2008	Boxtel
  Persoon-ID	I10466	Nouwens-Piggen
  Laatst gewijzigd op	21 jan 2024

  
  

  Gezin	Barbara Christina (Bep) Nouwens,   ✶ 7 sep 1921, Boxtel ✝ 9 dec 2001, Boxtel (leeftijd 80 jaar)
  Huwelijk	30 jan 1941	Boxtel
  Laatst gewijzigd op	21 jan 2024
  Gezins-ID	F3992	Gezinsblad  |  Familiekaart

  
  

• Aantekeningen

  Het ontstaan van Bakkerij Hazenberg: In 1936 besloot Frans Hazenberg de bakkerij van zijn zwager, Dhr van Griensven, over te nemen. Er was destijds op het Breukelsplein een houtwerf en een loods van een boerderij vrij. Deze boerderij werd bewoond met in de ene helft de familie van Oers en in de andere helft ontstond Bakkerij Hazenberg. Hier werd echt op de ouderwetse manier brood gemaakt in een trog, waarna dit werd gebakken in een houtgestookte oven. Aangezien Frans Hazenberg de zaken voortvarend aanpakte, was er al snel ruimtegebrek. Frans was intussen ook getrouwd en er kwam gezinsuitbreiding. Hij kocht toen een huis aan de Breukelsestraat nummer 57 in Boxtel. Omdat het makkelijker was om het bedrijf aan huis te hebben, besloten ze in 1949 een bakkerij te bouwen in de tuin van dit huis. In plaats van een gestookte oven kwam er een gasoven én elektrische machines, wat een hele vooruitgang was. Het was een echt familiebedrijf, want naast Frans en Bep werkte ook Frans jr. en Jeanne mee. De andere 3 kinderen werden in drukke tijden ook regelmatig ingezet. Door noest arbeid en grote inzet, was de bakkerij in 1969 flink gegroeid. Frans jr. besloot hierop een bakkerij te beginnen in Vlaardingen. Zoon Ferrie Hazenberg wilde toen ook bakker worden. Na een fikse inwerktijd en vele stages was in 1981 voor Ferrie de tijd rijp om de bakkerij over te nemen. Samen met zijn vrouw Thea en hun 4 kinderen hebben ze de schouders eronder gezet en wederom een echt ambachtelijk bakkersbedrijf weten neer te zetten. De bakkerij was een groot succes in Boxtel en mensen kwamen uit alle streken voor de specialiteiten van Bakkerij Hazenberg. Uiteindelijk moest er worden uitgekeken naar een ander pand. Het gebouw naast Breukelsestraat 57 was een enorme bouwval, en na enig overleg met de gemeente en de eigenaar, werd het aangekocht. Dit pand werd volledig omgebouwd tot een moderne bakkerij die voldeed aan alle eisen. Deze bakkerij werd geopend in 1989. Met het ambachtelijk brood wederom hoog in het vaandel. Aangezien Ferrie geen opvolgers had voor zijn bedrijf moest uiteindelijk worden uitgekeken naar een geschikte kandidaat, die op dezelfde ambachtelijke voet door zou gaan en die de continuïteit kon waarborgen. Na lang zoeken werd die gevonden in Wil van Berkel en Stephan Vogels, allebei bakkers met de nodige papieren en ruime ervaring. In september 2004 zijn zij goed gemotiveerd van start gegaan. Ferrie heeft zijn kennis overgedragen en samen met zijn vrouw zijn ze in december 2004 uit het bedrijf gestapt.